VENDÉG ELŐADÓK,

KÉPZÉSEK 

 

Prof. Dr. Kalmár Gergely

(növénynemesítő, kutató

az ősi magyar tönköly felfedezője)

tanfolyamai:

 

Kenyérsütő és gabonaismereti tanfolyam

Témák

 

- amit mindenkinek tudni illik a gabonafélékről

- a napjainkban termesztett gabonafélékkel kapcsolatos  problémák

-a gabonafélék tápanyagai és hasznosulásuk az emberi szervezetben

- a génmanipuláció kérdése

- a kenyérsütés előkészületei

-a kovászkészítés fortélyai

-kenyérsütés

 

A helyszínen mindenkinek lehetősége nyílik, hogy megismereje az enzimekben kiemelkedően gazdag Kalmár tönkölyt, és ebből saját maga készítsen kenyeret.

A tanfolyam során a résztvevők megkóstólhatják  még a tönkölydarát, tönkölypalacsintát(ami tojás nélkül készül) és más egyéb tönköly termékeket is.

 

 A képzés egynapos, reggeltől késő délutánig tart.  A  korlátozott létszámra való tekintettel előzetes regisztráció szükséges.

 

Neolit táplálkozás

 

A témákból:

-alapvető tápanyagok élelmiszereinkben

-tápanyagok hasznosulása(pl. cukor és édesítőszerek kérdése,  olajok  vagy zsírok  stb.)

-élelmiszer adalékanyagok

-őseink étkezése

Az első  időpont:

2013.11.08.

 

A tanfolyam időtartama 10 hónapon át, havi egy alkalom. A képzés csak kellő számú jelentkező esetén indul, ezért kérem, hogy, aki érdeklődik a téma iránt, az ragadja meg az alkalmat, hiszen egy rendkívűl alapos, szintézis erejű tudásra tehet szert. 

Oldal: Ide írhatod a weboldalad új lapjának a címét
www.jofuvekhaza.hupont.hu - © 2008 - 2024 - jofuvekhaza.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat